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用料
简单易上手的韩式拌黄豆芽凉拌豆芽小凉菜下酒小菜减脂餐的做法
蒜瓣切成蒜泥待用,把豆芽洗净后放入开水中烫煮3-5分钟后捞出,放入凉水中浸泡
把浸过凉水的豆芽攥干水分后放入蒜泥,蚝油,生抽,白醋,韩式辣酱,盐,白糖,香油,干辣椒粉调拌均匀即可盛盘。
小贴士
1.没有韩式辣酱也可以不放2.烫煮好的豆芽放入冷水才能保证口感脆爽3.烫煮豆芽是要开着锅盖,可以去除豆腥味儿