用料
杏鲍菇 | 1个 |
大蒜 | 2瓣 |
葱 | 适量 |
米醋 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
盐 | 适量 |
木耳 | 20朵 |
花椒 | 10粒 |
花生油 | 适量 |
好吃的杏鲍菇 凉拌的做法
杏鲍菇洗净,分成两半。
切开,锅里烧水,开后放进锅里(忘记拍图了),大概煮五分钟数后捞出来过凉水。
手一条一条的撕成这样就可以,担心长的话可以中间在来一刀。
木耳提前泡20分钟,一样用水煮一下过凉水,水攥干和杏鲍菇放一起就好了。
里面放葱末、蒜末、耗油、生抽、米醋,喜欢辣的可以放点小米辣或者辣椒油哦!
小贴士
没有技术含量,非常简单好做,喜欢香菜也可以来一点。