地道的三文鱼疙瘩汤怎么做,如何烹饪三文鱼疙瘩汤才更好吃

宝宝的辅食食谱多种多样，这次来分享一个一碗解决一餐饭的食谱，不仅营养好吃，还非常快手！做一碗就能喂饱娃，营养又足够，非常适合时间太紧或不想太费时间的“懒妈妈”。

疙瘩汤是非常常见的主食之一，做法简单，搭配丰富，小小的面疙瘩，软糯易嚼好消化，同样很适合作为给宝宝的辅食，再搭配鲜香的番茄和细嫩的鱼肉，营养又美味。

肉质细嫩的鱼类一直是宝宝辅食中的常见食材，三文鱼蛋白质含量明显高于其他鱼类，而且刺很少肉质细嫩，是不容易受到污染的海鱼。

三文鱼中富含DHA、Ω-3系列不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质等人体需要的营养素，是宝宝辅食中鱼类的最好选择之一，常吃适量的三文鱼对于儿童智力和视力的发育颇有裨益。

集碳水、蛋白质、维生素于一体，食材丰富，营养全面，让宝宝每口都能吸收多重营养！

适合十个月以上，对食材不过敏的宝宝（再小些的宝宝其实也能吃，但需要把食材处理的更细一点）

用料  

三文鱼疙瘩汤的做法  

1. 用柠檬或柠檬汁把三文鱼腌制一下，去腥

2. 三文鱼切小丁

3. 面粉放入容器中，加入适量水

4. 搅拌均匀，调成适当稠度的面糊

5. 锅中加入适量植物油，把三文鱼丁炒熟，盛出备用

6. 把西红柿去皮，切丁，放入锅中炒至出汁

7. 加入适量开水

8. 把面糊倒入大漏勺中，用铲子按压出小面疙瘩，直接下入锅中

9. 煮至水开，小疙瘩完全漂浮起来，加入三文鱼和青菜碎

10. 搅拌均匀即可出锅

小贴士

1，面粉用低筋、中筋或高筋面粉都可以，营养都差不多，口感有区别，低筋会软一点，高筋要硬一点，低筋面粉一般是用来做蛋糕、布丁，中筋面粉一般用来做面条，发糕等，高筋面粉一般是用来做面包、饺子之类的。

2，青菜和植物油按需选择就行，不要太纠结。