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姪女爱吃虾,可是总白灼没意思,饭店的咱也不会做,来个家常火爆大虾
用料
火爆大虾的做法
料酒,盐,糖,姜末拌大虾
拌匀后腌制半小时
花椒,香叶,八角炸干,捞掉
葱姜蒜辣椒爆香,下入大虾
快速大火爆炒,三分钟出锅
小贴士
火大,怕粘锅加点料酒