宫爆大虾美味好吃的做法大全,宫爆大虾做法图解 如何做宫爆大虾最美味

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宫爆大虾的做法步骤图,宫爆大虾怎么做好吃

用料  

大虾 24个
2克
15mI
生粉 15克
蛋液 1/2个
白糖 20克
10ml
淀粉 2克
沙司潘 50g
小红辣椒 5个
麻椒 20粒
花椒 30粒

宫爆大虾的做法  

  1. 辣椒和麻椒放研磨机里打成粉

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  2. 鲜虾收拾好,虾仁放入1g盐、5ml料酒手抓上劲,放入1/2个蛋液抓均匀,加入12g生粉抓均匀,腌制15分钟'

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  3. 碗汁:20g糖、10g醋、10g料酒、1g盐、2g淀粉搅拌均匀

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  4. 油温120度,逐个放入腌制好的吓仁,炸至两面金黄,大约1分

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  5. 锅里放底油,放入辣椒粉、番茄沙司酱炒出红油,放入碗汁,熬制粘稠放入虾仁煸炒出锅

    宫爆大虾的做法步骤图,宫爆大虾怎么做好吃 第6张
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