用料
鸡蛋2只 | |
海参一只 |
海参蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋(简易版)的做法
海参提前泡发煮好(我家的是煮好后冷冻起来,吃的时候一只一只往外拿)
鸡蛋两只,配比水的比例1:1
按比例打撒后,过筛,放入容器中。同时锅内烧水,上汽后,把容器放入锅内开始蒸,两只鸡蛋的比例蒸的是8分钟
八分钟到了之后,打开蛋羹碗的盖子,这时候会看到蛋已经凝固了,这时候把海参放在上面,扣上盖子再蒸2分钟
两分钟后,熄火端出。加入少量的生抽,就可以开动啦💪
小贴士
1.一定锅上汽之后,再加入蛋羹碗进去蒸
2.两只鸡蛋时间是8分钟刚刚好
3.加入海参再蒸2分钟
4.有香葱的出货后,可以切一点点进去,主要为了好看🤪