新鲜的泥蒿是一种多年保健蔬菜，清香鲜美，脆嫩可口，营养丰富，风味独特，与老腊肉完美结合，腊肉香味完全融入泥蒿之中，入口脆爽美味，不用等啦动起来吧～
用料
| 泥蒿 | 300g |
| 偏肥腊肉 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
泥蒿腊肉的做法
泥蒿清洗干净切断待用
![泥蒿腊肉的做法步骤图，泥蒿腊肉怎么做好吃 第2张]( "泥蒿腊肉的做法步骤图，泥蒿腊肉怎么做好吃 第2张")
腊肉挑偏肥的，切片待用
![泥蒿腊肉的做法步骤图，泥蒿腊肉怎么做好吃 第3张]( "泥蒿腊肉的做法步骤图，泥蒿腊肉怎么做好吃 第3张")
蒜拍好待用
![泥蒿腊肉的做法步骤图，泥蒿腊肉怎么做好吃 第4张]( "泥蒿腊肉的做法步骤图，泥蒿腊肉怎么做好吃 第4张")
放一点点油放入腊肉蒜瓣煸炒
![泥蒿腊肉的做法步骤图，泥蒿腊肉怎么做好吃 第5张]( "泥蒿腊肉的做法步骤图，泥蒿腊肉怎么做好吃 第5张")
腊肉煸成透明，煸出油，倒出多余油
![泥蒿腊肉的做法步骤图，泥蒿腊肉怎么做好吃 第6张]( "泥蒿腊肉的做法步骤图，泥蒿腊肉怎么做好吃 第6张")
倒入切好的泥蒿大火翻炒至8成熟，放盐，翻炒均匀至全熟出锅
![泥蒿腊肉的做法步骤图，泥蒿腊肉怎么做好吃 第7张]( "泥蒿腊肉的做法步骤图，泥蒿腊肉怎么做好吃 第7张")
美味的泥蒿腊肉就做好啦～
![泥蒿腊肉的做法步骤图，泥蒿腊肉怎么做好吃 第8张]( "泥蒿腊肉的做法步骤图，泥蒿腊肉怎么做好吃 第8张")
小贴士
1.放腊肉前一定一定少放油，一点点就行不然会有大腻2.腊肉煸出的油留五分之一就好不要太多