用料
| 杭椒 | 5-8 |
| 牛柳 | 一碟 |
| 油 | 克 |
| 老抽 | 勺 |
| 蚝油 | 勺 |
杭椒(青椒)炒牛柳的做法
菜备好辣椒可以切条也可切片(切条好一点)
起锅热锅倒油把牛柳倒锅里炒变色七八成熟就可以了炒好了放到碟子里，杭椒也倒油炒一下加一点点盐不要炒狠了辣椒不好吃，牛柳也下锅加点老抽，耗油可放不放都行，加一勺盐炒一会肉熟了起锅
小贴士
炒牛柳锅干就加一点水，盐适量
杭椒(青椒)炒牛柳美味好吃的做法大全，杭椒(青椒)炒牛柳做法图解
厨艺录
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