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用料
| 白菜梗 | |
| 油 | |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 蒜 |
白菜梗切2cm的宽度、蒜切丁。
![家常菜之素菜 白菜的做法步骤图 第2张]( "家常菜之素菜 白菜的做法步骤图 第2张")
热锅热油 放入蒜粒炒香，
![家常菜之素菜 白菜的做法步骤图 第3张]( "家常菜之素菜 白菜的做法步骤图 第3张")
入白菜梗大火翻炒至白菜微微透明，
![家常菜之素菜 白菜的做法步骤图 第4张]( "家常菜之素菜 白菜的做法步骤图 第4张")
加盐、鸡精大火均匀出锅享用。
![家常菜之素菜 白菜的做法步骤图 第5张]( "家常菜之素菜 白菜的做法步骤图 第5张")
成品图
![家常菜之素菜 白菜的做法步骤图 第6张]( "家常菜之素菜 白菜的做法步骤图 第6张")
成品图
![家常菜之素菜 白菜的做法步骤图 第7张]( "家常菜之素菜 白菜的做法步骤图 第7张")
小贴士
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炒蔬菜需要大火，一定要全程大火呀！！