用黄豆酱来去苦瓜的苦涩味。而且还能提香提味；让不喜欢吃苦瓜的人也爱上这有点点苦的味道。
用料
| 干辣椒丝 | 适量 |
| 苦瓜一根 | |
| 蒜片 | 适量 |
| 海天黄豆酱 | 1/2大匙 |
| 盐 | 1/2小匙 |
| 鸡精 | 1/2小匙 |
| 花椒粉 | 1/2小匙 |
素味苦瓜的做法
苦瓜洗净去籽切小片待用
![素味苦瓜的做法步骤图，素味苦瓜怎么做好吃 第2张]( "素味苦瓜的做法步骤图，素味苦瓜怎么做好吃 第2张")
锅内倒油
![素味苦瓜的做法步骤图，素味苦瓜怎么做好吃 第3张]( "素味苦瓜的做法步骤图，素味苦瓜怎么做好吃 第3张")
下蒜片、干辣椒丝炒香
![素味苦瓜的做法步骤图，素味苦瓜怎么做好吃 第4张]( "素味苦瓜的做法步骤图，素味苦瓜怎么做好吃 第4张")
放切好的苦瓜翻炒
![素味苦瓜的做法步骤图，素味苦瓜怎么做好吃 第5张]( "素味苦瓜的做法步骤图，素味苦瓜怎么做好吃 第5张")
加黄豆酱
![素味苦瓜的做法步骤图，素味苦瓜怎么做好吃 第6张]( "素味苦瓜的做法步骤图，素味苦瓜怎么做好吃 第6张")
加盐调味
![素味苦瓜的做法步骤图，素味苦瓜怎么做好吃 第7张]( "素味苦瓜的做法步骤图，素味苦瓜怎么做好吃 第7张")
转中大火快炒
![素味苦瓜的做法步骤图，素味苦瓜怎么做好吃 第8张]( "素味苦瓜的做法步骤图，素味苦瓜怎么做好吃 第8张")
放鸡精出锅即可
![素味苦瓜的做法步骤图，素味苦瓜怎么做好吃 第9张]( "素味苦瓜的做法步骤图，素味苦瓜怎么做好吃 第9张")
小贴士
辣椒可根据个人口味增加，加少许辣也有去苦的作用。
素味苦瓜美味好吃的做法大全，素味苦瓜做法图解 如何做素味苦瓜最美味
厨艺录
人气：1.34W
相关文章：
- 素煎釀苦瓜美味好吃的做法大全，素煎釀苦瓜做法图解 如何做素煎釀苦瓜最美味
- 素食苦瓜美味好吃的做法大全，素食苦瓜做法图解 如何做素食苦瓜最美味
- 素炒干苦瓜美味好吃的做法大全，素炒干苦瓜做法图解 如何做素炒干苦瓜最美味
- 素酿苦瓜美味好吃的做法大全，素酿苦瓜做法图解 如何做素酿苦瓜最美味
- 苦瓜酵素美味好吃的做法大全，苦瓜酵素做法图解 如何做苦瓜酵素最美味
- 美味苦瓜美味好吃的做法大全，美味苦瓜做法图解 如何做美味苦瓜最美味
- 地道的素炒苦瓜怎么做,如何烹饪素炒苦瓜才更好吃
- 地道的纯素苦瓜煲怎么做,如何烹饪纯素苦瓜煲才更好吃
- 素卤苦瓜美味好吃的做法大全，素卤苦瓜做法图解 如何做素卤苦瓜最美味
- 素炒苦瓜美味好吃的做法大全，素炒苦瓜做法图解 如何做素炒苦瓜最美味
热门文章
- 1腊味苦瓜美味好吃的做法大全，腊味苦瓜做法图解 如何做腊味苦瓜最美味
- 2怪味苦瓜美味好吃的做法大全，怪味苦瓜做法图解 如何做怪味苦瓜最美味
- 3辣味炒苦瓜美味好吃的做法大全，辣味炒苦瓜做法图解 如何做辣味炒苦瓜最美味
- 4芥味苦瓜美味好吃的做法大全，芥味苦瓜做法图解 如何做芥味苦瓜最美味
- 5咖喱风味苦瓜炒素面美味好吃的做法大全，咖喱风味苦瓜炒素面做法图解
- 6台味闷苦瓜美味好吃的做法大全，台味闷苦瓜做法图解 如何做台味闷苦瓜最美味
- 7五味苦瓜美味好吃的做法大全，五味苦瓜做法图解 如何做五味苦瓜最美味
- 8简单易学的苦瓜不苦素汤美食做法
- 9苦瓜味噌美味好吃的做法大全，苦瓜味噌做法图解 如何做苦瓜味噌最美味
- 10美味酿苦瓜美味好吃的做法大全，美味酿苦瓜做法图解 如何做美味酿苦瓜最美味
推荐文章
- 1味噌腌苦瓜美味好吃的做法大全，味噌腌苦瓜做法图解 如何做味噌腌苦瓜最美味
- 2潮味苦瓜煲（排骨苦瓜汤）美味好吃的做法大全，潮味苦瓜煲（排骨苦瓜汤）做法图解
- 3苦瓜拌苦瓜美味好吃的做法大全，苦瓜拌苦瓜做法图解 如何做苦瓜拌苦瓜最美味
- 4苦瓜炒肉 苦瓜这样做去除大半苦味美味好吃的做法大全，苦瓜炒肉 苦瓜这样做去除大半苦味做法图解
- 5不喜欢苦瓜苦味的人也能吃的〈苦瓜炒蛋〉美味好吃的做法大全，不喜欢苦瓜苦味的人也能吃的〈苦瓜炒蛋〉做法图解
- 6没有苦瓜味的苦瓜炒蛋美味好吃的做法大全，没有苦瓜味的苦瓜炒蛋做法图解
- 7苦瓜炒肉(减轻苦味、不苦)美味好吃的做法大全，苦瓜炒肉(减轻苦味、不苦)做法图解
- 8素素素～苦瓜杏鲍菇炒鸡蛋美味好吃的做法大全，素素素～苦瓜杏鲍菇炒鸡蛋做法图解
- 9简单易学的风味苦瓜苦瓜美食做法
- 10苦瓜炒腊味美味好吃的做法大全，苦瓜炒腊味做法图解 如何做苦瓜炒腊味最美味
- 11素味丝瓜美味好吃的做法大全，素味丝瓜做法图解 如何做素味丝瓜最美味
- 12简单易学的无苦味—冲神苦瓜美食做法
- 13苦瓜炒苦瓜美味好吃的做法大全，苦瓜炒苦瓜做法图解 如何做苦瓜炒苦瓜最美味
- 14素炒苦瓜（好吃不苦还刷脂））美味好吃的做法大全，素炒苦瓜（好吃不苦还刷脂））做法图解
- 15苦瓜闷鸭腿（附苦瓜的选购与去除苦味）美味好吃的做法大全，苦瓜闷鸭腿（附苦瓜的选购与去除苦味）做法图解
最近文章
- 1简单易学的「素食记」苦瓜花美食做法
- 2简单易学的清炒苦瓜(素菜)美食做法
- 3简单易学的素食，彩椒苦瓜美食做法
- 4简单易学的『素』苦瓜炒蛋美食做法
- 5苦瓜不苦美味好吃的做法大全，苦瓜不苦做法图解 如何做苦瓜不苦最美味
- 6简单易学的去苦味的苦瓜炒肉美食做法
- 7简单易学的素菜豆鼓苦瓜美食做法
- 8简单易学的素咸蛋炒苦瓜美食做法
- 9应季！口味别致的梅汁苦瓜·圆满素食美味好吃的做法大全，应季！口味别致的梅汁苦瓜·圆满素食做法图解
- 10素炒苦瓜的做法大全
- 11酿苦瓜圆子 就是要苦苦的味道美味好吃的做法大全，酿苦瓜圆子 就是要苦苦的味道做法图解
- 12简单易学的苦瓜炒素蜜肠美食做法
- 13简单易学的凉拌苦瓜素鸡美食做法
- 14简单易学的辣炒苦瓜「素」美食做法
- 15简单易学的炒苦瓜/素食美食做法
- 16苦瓜一味俩吃（豆豉鲮鱼罐头炒苦瓜/苦瓜黄豆排骨汤）美味好吃的做法大全，苦瓜一味俩吃（豆豉鲮鱼罐头炒苦瓜/苦瓜黄豆排骨汤）做法图解
猜你喜欢
- 1🆘零难度自制芋泥奶酪月饼❗️无糖无油糯唧唧美味好吃的做法大全，🆘零难度自制芋泥奶酪月饼❗️无糖无油糯唧唧做法图解
- 2简单易学的可可酥皮泡芙美食做法
- 3糖醋里脊（非番茄酱版本）美味好吃的做法大全，糖醋里脊（非番茄酱版本）做法图解
- 4简单易学的冬笋香菇肉片美食做法
- 5简单易学的知否同款软酪美食做法
- 6（原创）创意馒头之浪漫樱花球易做又好吃的窍门
- 7简单易学的奶黄Q心麻薯包美食做法
- 8栗子曲奇美味好吃的做法大全，栗子曲奇做法图解 如何做栗子曲奇最美味
- 98分钟早餐-培根芝士三明治（帕尼尼）美味好吃的做法大全，8分钟早餐-培根芝士三明治（帕尼尼）做法图解
- 10煎出一个美丽的荷包蛋。美味好吃的做法大全，煎出一个美丽的荷包蛋。做法图解
- 11散发诱人陈皮香气的板栗焖排骨美味好吃的做法大全，散发诱人陈皮香气的板栗焖排骨做法图解
- 12简单易学的「彩蔬鸡肉棒」美食做法
- 13《逃避虽可耻但有用》亲子杂炊粥（美栗手作）美味好吃的做法大全，《逃避虽可耻但有用》亲子杂炊粥（美栗手作）做法图解
- 14「冰淇淋厚多士」易做又好吃的窍门
- 15宅家自制周黑鸭（复刻周黑鸭）美味好吃的做法大全，宅家自制周黑鸭（复刻周黑鸭）做法图解