简单易学的腊排骨烧土豆美食做法

朋友送的自家熏制的腊排骨，拿到手就问着超级香。之前炖了一次排骨汤，感觉腊排骨的味道微微有些浓，于是这次尝试一下烧土豆。

用料  

腊排骨烧土豆的做法  

1. 洗菜，切块。腊排骨清洗泡水三小时，切块焯水三分钟，忘记拍图了🙈

2. 锅里放入少量的油，油热后加入葱姜洋葱炒香

3. 加入腊排骨 胡萝卜 香菇翻炒，倒入黄酒 生抽调味。生抽微量即可，因为腊排骨已经有盐了。

4. 加入热水，水量没过食材再多一些，根据土豆的量调整。大火烧开后转小火慢炖半个小时。如果排骨块比较大可以多煮一会

5. 加入土豆块，继续炖煮十五分钟，大火收汁。

6. 装盘，拍照，来吃😋