之前在沈阳呆了10年，从此爱上了这道菜
用料
| 小米椒 | 4个 |
| 蒜 | 半个 |
| 生姜 | 几片 |
红烧茧蛹子的做法
洗干净焯水 水开焯水2分钟
![红烧茧蛹子的做法步骤图，红烧茧蛹子怎么做好吃 第2张]( "红烧茧蛹子的做法步骤图，红烧茧蛹子怎么做好吃 第2张")
大蒜，生姜，小米椒，切碎。
![红烧茧蛹子的做法步骤图，红烧茧蛹子怎么做好吃 第3张]( "红烧茧蛹子的做法步骤图，红烧茧蛹子怎么做好吃 第3张")
放油 下入焯水的茧蛹子 炒2分钟后 放入切碎的佐料翻炒 炒香后放盐，生抽，醋， 小火翻炒 焖5分钟
![红烧茧蛹子的做法步骤图，红烧茧蛹子怎么做好吃 第4张]( "红烧茧蛹子的做法步骤图，红烧茧蛹子怎么做好吃 第4张")
再用锅铲按压 会把里面的水压出来 水烧干后即可起锅
![红烧茧蛹子的做法步骤图，红烧茧蛹子怎么做好吃 第5张]( "红烧茧蛹子的做法步骤图，红烧茧蛹子怎么做好吃 第5张")
小贴士
注意不要放水，因为焯水的时候会进水份，焯熟后用剪刀剪开，把里面的小虫子取出来这样更入味，吃起来也方便了
红烧茧蛹子美味好吃的做法大全，红烧茧蛹子做法图解 如何做红烧茧蛹子最美味
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