以前从来没吃过,昨天和老婆婆学的。真是一家一种吃法呀,还能这么搭配?抱着试试看的态度我做了,结果味道超乎想象的香!
用料
猪肉 | 适量 |
白菜 | 适量 |
茧蛹 | 适量 |
生抽 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
葱 | 适量 |
蒜 | 适量 |
姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
水淀粉 | 适量 |
肉末茧蛹炒白菜的做法
肉剁成碎末,葱姜切丝,蒜切末。白菜手撕成块。茧蛹洗净待用。
浑油豆油各适量,炒肉末,待肉末变颜色后加入五香粉、葱、姜、生抽、糖炒香。
然后加入茧蛹翻炒,差不多熟的时候放入白菜翻炒直到炒熟后加入盐,鸡精调味,放入蒜末出蒜香味后勾芡出锅。