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突如其来的疫情困住了孩子和你我,天天做大鱼大肉会有种油腻感,来跟孩子一起做个越南春卷,新鲜、爽口、有创意,孩子们会很喜欢的!
用料
鲜笋味越南春卷的做法
买这种越南春卷皮,食用时用温水泡湿,皮就会变软。
在春卷上涂上适量的海鲜酱,也可以放泰式甜辣酱、泰式花生酱,都有独特的风味。
馅料:鲜笋、青瓜、香肠、鲜虫草花、蟹柳(全部食材都要提前焯熟),混合酱料就会有种清新爽脆的口感。
提起春卷的一边包裹馅料,左右包边,再卷起来就可以了,透明看到馅料的样子会很诱人哦~
还做了蚝仔蛋,加进去有海鲜味,换成是鲜虾仁,口感更佳。
中间切一半会更方便小朋友放进口中哦!
食材可以多样化,给大家参考:1. 胡萝卜、芽菜、青瓜、鲜虾仁2. 木耳、青瓜、香肠、椰菜3. 莴苣、鸡柳丝、胡萝卜、芽菜