给宝宝吃秋葵,我主要看中它蛋白质、钙、铁磷、钾等微量元素丰富,有利于宝宝生长发育需求。
更想跟大家提的一点是,秋葵膳食纤维丰富,它的粘性物质中含有50%纤维素,可以促进胃肠蠕动,对宝宝通便很有好处。
如果宝宝有便秘、大便干燥等症状,不妨用它试试。
适合12个月以上宝宝食用
用料
龙利鱼 | 一条 |
土豆 | 半个 |
秋葵 | 两根 |
鸡蛋 | 两颗 |
哆咪紫菜虾皮粉 | 一勺 |
姜 | 两片 |
哆咪辅食之秋葵鱼卷_12个月宝宝辅食的做法
食材准备
龙利鱼切片, 放入碗中加姜片和清水浸泡去腥
秋葵上锅焯熟, 龙利鱼去姜片煮熟,土豆蒸熟
将煮熟的土豆和龙利鱼放入料理机打泥
土豆鱼泥打好啦
加入紫菜虾皮粉调味搅拌均匀
锅中加入亚麻籽油, 油热之后倒入鸡蛋液煎成蛋饼
蛋饼上摊上一层打好的土豆鱼泥,在上面放上去除两端的秋葵
把蛋饼卷好切成小段就可以给宝宝吃啦
漠漠,国家公共营养师,国家高级育婴师,创建辅食直播微课堂,每周一到周五教做一款宝宝辅食,有兴趣的宝妈可以扫描加入
小贴士
今日营养小知识
秋葵是营养保健蔬菜,含有大量的铁、钙、糖类、蛋白质、维生素C、维生素A等多种营养成分,食用可预防贫血,改善视力,促进生长发育,小孩食用对身体十分有益。
今天的秋葵鱼卷做起来比厚蛋烧之类更简单,卷起来也简单紧实。可以给宝宝当早餐,也可以带出去当便当!
软嫩的蛋卷和土豆泥,与爽脆的秋葵强烈的口感反差,真是好吃的不要不要的!
假如你和我一样,家里有个不爱吃秋葵的宝宝,一定要尝试下这个做法,宝宝一定会爱不释口呢!