地道的低脂生菜卷怎么做,如何烹饪低脂生菜卷才更好吃

琢磨来琢磨去，又把水煮菜搞出了花样来，试了个低脂生菜卷，好吃到我还能再当一个月的小白兔！

用料  

低脂生菜卷的做法  

1. 生菜叶放到沸水里烫一下捞出，再把土豆丝、胡萝卜丝也放进锅里煮1分钟，最后放入绿豆芽煮一分钟后一起盛出来备用。

2. 平底不粘锅加一点点油烧热，倒入鸡蛋液摊成蛋皮，煎到蛋液凝固后盛出来切丝儿。

3. 把焯过水的配菜和蛋皮丝一起用生菜卷起来，如果喜欢爽脆口感的话生菜可以不焯水。

4. 吃的时候还可以搭配一个蘸汁儿， 1大勺蒜泥、1小勺辣椒粉、1小勺白芝麻混合，淋上热油拌匀，再调入1大勺香醋和1大勺生抽拌匀就可以啦。

5. 生菜卷直接蘸着开吃，酸辣爽口，饱腹感也很不错呢。