今天这个食谱就是用冻干果干,配上马蹄、银耳,清热去火,还能润肺,嗓子不舒服的喝上一碗,很湿润哦~
用料
马蹄 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
藕粉 | 25克 |
银耳 | 5克 |
草莓脆 | 适量 |
马蹄藕粉爽~宝宝辅食的做法
准备食材:马蹄20克、鸡蛋1个、藕粉25克、银耳5克、草莓脆适量。
银耳浸泡在清水半个小时,泡发,看看银耳喝足水,就会是白白的哦~
鸡蛋打入碗中,搅散~
马蹄清洗干净,切成小丁。
泡发好的银耳清洗干净,倒入锅中,再倒入适量的清水,大火开始煮。
煮的过程中,把藕粉中倒入60克的清水,搅拌成藕粉糊。留着备用。
银耳大火煮开后,转小火慢熬,熬出胶。把马蹄倒入锅中~
煮开,熬煮一会儿~
然后把泡好的藕粉倒入锅中~
倒入藕粉液的同时,用勺子搅拌搅拌,避免成坨~
煮开之后,准备一个汤勺,然后一边摇晃汤勺,一边倒入蛋液,像图中一样,就可以得到很漂亮的细小的蛋花了~
搅拌均匀,煮熟。
出锅前,撒上些草莓脆,调一下味道,熟透就可以出锅了~
粘稠润滑的汤羹真的太好喝了~喜欢喝甜一点的宝宝还可以放上点冰糖哦,味道会更好哦~
小贴士
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!