美食:韭黄豆腐皮+（内附视频）易做又好吃的窍门

为啥子不是韭菜豆腐皮？相比韭菜而言，韭黄较细软，也没有那股辛辣味儿那啥...
So~更适合与温柔的豆腐皮一起炒了呀。且这样的搭配，色泽鲜亮却不刺眼，暖暖的，给人感觉很苏服~

平淡无奇豆腐皮，加了韭菜就顿时变得鲜美了，还加了大蒜提香，
浓浓的香气就已经够勾魂了，哪知吃起来，味道更是让人沦陷~

豆腐皮喷香有嚼劲，韭黄口感脆嫩，略微带点甜~到底韭黄和豆腐皮，谁是主角？谁是配角？已经傻傻分不清了~

用料  

美食:韭黄豆腐皮+（内附视频）的做法  

1. 打一大碗 清水...
   浸泡豆腐皮30分钟...

2. 泡好的豆腐皮，撕小块 ...
   韭黄切段，大蒜切末备用...

3. 锅中下油，蒜末炒香...
   下韭黄炒断生后， 推到锅底两边...
   中间下豆腐皮炒熟，再和韭黄混合炒匀...
   
   不需太复杂的技巧

4. 放生抽炒匀...
   出锅装盘...
   
   好吃的不要不要的...

小贴士

1、韭黄炒的时间不宜太长，断生就好。
2、放生抽盐就不用加了，太咸了不好。

那啥
互撩提醒...
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反正来都来了


...回见.. (≧∇≦)ﾉ~