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这是一道非常下饭的家常菜,很好做,味道赞,蒜香与肚丝的香完美结合,令人垂涎。
用料
青蒜肚丝的做法
肚片洗净切丝,热水微焯。青蒜洗净切段,装盘备好。蒜瓣切片,朝天椒切小段备用。
炒锅内油微热时放入蒜片,炒出蒜香后倒入肚丝翻炒,然后倒入青蒜一同翻炒。
中火翻炒约3-4分钟后,加入切好的辣椒,依个人口味加盐,略微翻炒即可出锅,香喷喷的青蒜肚丝即可享用啦。
装盘,色香味具全哦。