不喜欢葱姜呛锅的西红柿疙瘩汤，实在是太好吃啦，简单快手，特别适合没有主食的日子。
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 香菜 | 3根 |
| 面粉 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 番茄酱 | 少量 |
| 香油 | 少量 |
西红柿疙瘩汤（无姜葱）的做法
西红柿洗净，放在容器里，用开水烫3分钟。
烫西红柿时，可以洗净香菜，切碎。
西红柿剥皮，切块。
热锅，放食用油，中火炒西红柿到汤汁浓稠，放少量番茄沙司。加水，烧开。
烧水时，稍大碗里放面粉，缓慢流水滴入碗里，筷子快速搅匀，至小块状。水开加入锅里，边加边用筷子搅动，不要都粘连成大块。再次水开，放打散的鸡蛋，出锅放香菜碎，盐，香油。