用料
| 排骨 | 500克 切大块 |
| 土豆 | 300克 |
| 姜 | 10克 切片 |
| 干辣椒 | 2个 切段 |
| 京葱 | 30克 切段 |
| 香菜 | 2根 取叶子 装饰用 |
| 油 | 10克 |
| 八角 | 1个 |
| 生抽 | 30克 |
| 盐 | 1茶勺 |
| 水 | 200克 |
小美版排骨炖土豆的做法
做法
1.将油、姜、京葱、干辣椒和八角放入主锅，以3分/120℃/速度1 爆香。
2.加入排骨、生抽、盐和水，以30分/100°C/反转/小勺烹煮。
3.加入马铃薯，以10分/100°C/反转/小勺烹煮，盛盘后撒上新鲜香菜叶，趁热享用。
简单易学的小美版排骨炖土豆美食做法
厨艺录
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