我觉得奥义是要加姜和葱,要不然就真没啥味儿了
用料
菠菜 | 3颗 |
粉丝 | 一坨 |
葱 | 一点 |
姜 | 一点 |
食盐 | 少许 |
十三香 | 少许 |
食用油 | 少许 |
不太成功的菠菜粉丝汤的做法
烧一锅开水,烫菠菜,菠菜翻个个儿就可以拿出来,据说是为了消除什么酸
菠菜拿出来之后烫粉丝,粉丝烫至能吃。
起火,加油、葱花、姜炝锅。油要少,要不然汤很油腻。
我倒入了两碗水,但是后来觉得多了,我估计一碗多一点点就可以
放入菠菜和粉丝、放盐、十三香。感觉差不多就拿出来
小贴士
失败的地方:1.油有点多了,汤有点油腻。2.粉丝有点硬 3.没味儿,淡了