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用料
太安鱼🐠成都版,成功吸引一个不爱吃鱼的人。的做法
把第一步料全放在一个盆里搅拌腌制半小时。待用。
腌鱼包。放鱼里搅拌。
准备好。自己喜欢的配菜。
配菜先用水焯一下。加点盐。个人喜欢爽口一点。不要煮太软。
配菜煮好捞出。放个大盆子里。
跑油锅。炸到微黄捞出。
炒料。我用的是玉米油加些猪油味道会更好。
倒入蒜,姜,泡椒,泡辣椒。调料包。
再放两大勺的豆瓣酱。炒一分钟。
加水。水开下鱼
煮一分钟。加葱。芹菜段。我加了一勺醋。放心并没有太大的醋味。
把调料包里面的干辣椒,均匀倒在上面。
起锅烧油一下。油热了浇在辣椒上面。
最后撒上香菜。步骤完成。