用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 半勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 味精 | 半勺 |
Q弹水波蛋的做法
小贴士
这道菜要注意盐的用量和水的用量，盐放的太少的话蛋不成形，水要是太多蒸出来容易太薄，质感不弹当然其中可以加入许多东西，比如鲜贝水波蛋，酱油水波蛋，青蟹水波蛋，蛤蜊水波蛋，等都是在蛋液加水搅拌均匀后放入原料即可，保鲜膜一定要封严，不然容易不成形或表面不光滑
Q弹水波蛋美味好吃的做法大全，Q弹水波蛋做法图解 如何做Q弹水波蛋最美味
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