Q弹三色蛋美味好吃的做法大全，Q弹三色蛋做法图解 如何做Q弹三色蛋最美味

用料  

Q弹三色蛋的做法  

1. 三种蛋清洗干净

2. 鸡蛋打入盘中，咸蛋黄、皮蛋用刀切碎，当入鸡蛋液中一起搅拌均匀。

3. 加入凉开水100mI，一勺花生油、一小勺盐（由于咸蛋的蛋白已经有咸味，所以盐的份量要控制好）继续搅拌。

4. 找一个比装蛋液要大的盘子盖上，放沸水中蒸10分钟。

5. 完成。小提示:想要蛋软化的可以加多点水，想要Q弹的可以放少点水。