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夏天了,减肥餐做起!
用料
蒸苦累的做法
茼蒿洗净晾干,切成四公分的段,拌上食用油或者不拌,再撒上玉米面和白面,均匀裹在每个菜叶上,且松散,放在箅子上,中间少放,透气。
锅中做水烧开,放上裹了面粉的菜叶,大约3分钟。立即打开锅盖搅拌散热,不要在锅里捂着,容易坨。最好用竹子编的锅盖,不容易有哈气。
蒜泥+酱油醋+香油,蘸着吃。
小贴士
尽量去掉根部,尽量晾干茼蒿。