葱油春笋美味好吃的做法大全,葱油春笋做法图解 如何做葱油春笋最美味

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葱油春笋的做法步骤图,葱油春笋怎么做好吃

春暖花开,最是宜人!也是最爱的春笋大量上市了,从年前的20多一斤到现在的3元一斤,我一直要喜欢吃到落市啊!

用料  

竹笋 带壳2斤
葱花 2两
勾芡水 一小碗
麻油 一调羹

葱油春笋的做法  

  1. 将竹笋竖切一刀然后顺着刀缝剥去笋壳!

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  2. 剥好的嫩笋去处老根,切滚刀块!

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  3. 水煮开放入笋块,2克盐,再煮开捞出即可!

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  4. 起油锅,大火烧热油后改小火煸香葱花

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  5. 倒入焯好水的笋块,大火快速翻炒,放盐调味勾薄芡淋入少许麻油即可装盘!

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小贴士

笋要焯水,这样就木有麻涩!

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