自制红团（西红柿版）美味好吃的做法大全，自制红团（西红柿版）做法图解

糯米粉不仅可以做青团，其实还可以是其他颜色的，今天就用最简单的西红柿做个红团。

用料  

自制红团（西红柿版）的做法  

1. 西红柿洗净，放入粉碎机，粉碎成泥，煮熟，将西红柿泥的渣滓取出，放入盆中。

2. 盆里加入5份糯米粉，2份玉米淀粉，1份白面粉，和成面团。将面团三饧三揉，饧就是静置的意思，每次静置15分钟。

3. 剩大米拌上豆豉辣酱，盐，搅拌成馅。

4. 将大米馅分成一个一个的小团。糯米团也分成等量的小剂子，包成一个个乒乓球一样大的小团子。
   放入蒸笼里，下面垫上粽叶或者玉米皮，上笼蒸10分钟即可。

5. 味道不错