最近天气热,食欲不振,吃来吃去就那几样蔬菜,实在不知道吃什么好,看见西红柿🍅🍅🍅很新鲜,买了好多,开始琢磨西红柿可以做什么好吃的呢?嗯!那就先做个意面吧!
用料
意面 | 适量 |
西红柿 | 3个(个头不大) |
番茄酱 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
自制西红柿意面,好吃到不得了的做法
意面煮熟后过凉水,沥干水分备用
西红柿切十字花刀,用煮意面剩下的热水烫几分钟,拿出来剥皮切块
去皮后的西红柿块放入锅中,小火熬,锅里不需要放油和水,一会西红柿就出汁了,记得不停地搅动西红柿可以加速出汁
等到西红柿块融化的差不多了,加一勺糖,一点点盐,一勺番茄酱,搅匀后关火,放意面,快速搅拌,然后就可以开吃啦~(≧▽≦)/~
小贴士
1、意面煮的时间有点久这个是正常的,不确定熟没熟的一定要挑一根起来尝尝看,煮的时候加少许盐可以增加意面劲道的口感,也顺便调个味