这道菜一百个人可能有一百个炒法，各有各的特点。
用料
| 鸡蛋 | 3 |
| 西红柿 | 3 |
| 盐 |
〖家常自制〗西红柿炒鸡蛋的做法
鸡蛋加盐打散，温油炒熟。
![〖家常自制〗西红柿炒鸡蛋的做法步骤图 第2张]( "〖家常自制〗西红柿炒鸡蛋的做法步骤图 第2张")
西红柿切片，多一些油煎单面，不着急翻面，别糊了就行，单面全熟后翻面，稍微煎一下，用铲子弄成酱，加盐。
![〖家常自制〗西红柿炒鸡蛋的做法步骤图 第3张]( "〖家常自制〗西红柿炒鸡蛋的做法步骤图 第3张")
放入炒好的鸡蛋翻搅均匀即可。
小贴士
1、鸡蛋和西红柿一定是1:1
2、油要多一些，特别是炒番茄酱的时候
3、别着急翻面
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