用料
| 西红柿 | 2个 |
| 土豆 | 2个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 牛腩 | 250克 |
| 小葱 | 2根 |
| 盐 | 5克 |
| 姜 | 半个 |
| 八角 | 1个 |
| 圆葱 | 半个 |
| 冰糖 | 2个 |
| 老抽 | 2勺 |
西红柿炖土豆西红柿的做法
牛腩凉水下锅焯水，用温水清洗干净
![西红柿炖土豆西红柿的做法步骤图 第2张]( "西红柿炖土豆西红柿的做法步骤图 第2张")
西红柿画十字烫皮去皮
![西红柿炖土豆西红柿的做法步骤图 第3张]( "西红柿炖土豆西红柿的做法步骤图 第3张")
热锅凉油下入八角蒜姜牛腩炒出香味加入酱油料酒温水炖煮10分钟
![西红柿炖土豆西红柿的做法步骤图 第4张]( "西红柿炖土豆西红柿的做法步骤图 第4张")
倒入高压锅炖煮35分钟
![西红柿炖土豆西红柿的做法步骤图 第5张]( "西红柿炖土豆西红柿的做法步骤图 第5张")
加入配菜西红柿土豆圆葱盐冰糖再一起炖煮30分钟
![西红柿炖土豆西红柿的做法步骤图 第6张]( "西红柿炖土豆西红柿的做法步骤图 第6张")
加入小葱花完成
![西红柿炖土豆西红柿的做法步骤图 第7张]( "西红柿炖土豆西红柿的做法步骤图 第7张")
小贴士
用高压锅方便，用温水清洗焯水后的牛腩，肉不柴。
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