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美味牛肉粒饭
用料
牛肉粒饭的做法
牛肉要比较嫩部位,切粒,加花生油,加姜片腌2小时
炒熟牛肉,放少量盐,有一部分盐可以捞饭时放。牛肉将熟时放配料,如香菜和葱。
盛饭放已经炒好的牛肉锅里抄,加上适量酱油和撒点盐,直到捞匀即可。
用自己喜欢形状的碗装好饭,压实再倒在喜欢的盘子上。