黑蒜牛肉粒美味好吃的做法大全，黑蒜牛肉粒做法图解 如何做黑蒜牛肉粒最美味

先把切好的牛肉先煎至7成熟，让牛肉中的油脂和肉汁先释放出来。再加入煎香的杏鲍菇和彩椒开炒。

最后下一点近来流行的保健新贵——黑蒜，给整道菜增添更丰富的营养和味道。

饱满的色彩搭上浓郁的香气，低调中透露着奢华，一看就知道是餐桌上的主角~

用料  

黑蒜牛肉粒的做法  

1. 杏鲍菇洗净切成丁，将彩椒和洋葱都切成边长2.5厘米左右的大片。

2. 锅内放入少量油，放入杏鲍菇，中火煎炒杏鲍菇至表面微微焦黄，盛出备用。

3. 再加许油，放入牛肉粒，翻炒至7分熟，盛出备用。

4. 加入入洋葱、蒜头、炒至全熟。

5. 加入炒熟的杏鲍菇，牛肉粒，翻炒均匀。

6. 放入彩椒，黑蒜，用筷子翻拌均匀。

7. 加入黑胡椒、生抽搅匀，出锅后撒上葱花即可。

8. 噔噔！牛气冲天的黑蒜安格斯牛肉粒就做好啦~

9. 浅色的杏鲍菇Q弹耐嚼，深色的牛肉粒香嫩多汁，一唱一和，就像在嘴里表演着二人转，让人越嚼越有味。

小贴士

1.牛肉下锅后，要快速拨散开，让它受热均匀。

2.如果没有黑蒜也可以不加。