美善品出色的温控,可以很好的给牛肉保湿,一道嫩得舌头都想谈恋爱的快手炒牛肉粒。
用料
牛肉(牛里脊,切块) | 288克 |
杂蔬(胡萝卜,彩椒,洋葱等等) | 200克 |
大蒜 | 3瓣 |
植物油 | 20克 |
生抽 | 1大匙 |
蚝油 | 1大匙 |
嫩炒牛肉粒的做法
牛肉切半个麻将左右大小的块,加入食材中生抽和10克植物油拌匀。
大蒜入主锅,5秒/速度6切碎。加入另外10克油,3分钟/120度/速度小勺爆香!
加入牛肉粒,1分30秒/温度Varoma/速度反转小勺。
加入杂蔬,一大匙蚝油,2分钟/varoma /反转小勺。
嫩不嫩舌头知道。
小贴士
杂蔬其实很随意的,冰箱有什么就放什么好了,就是不要选择水份太大的蔬菜。