简单易学的瑶柱虾仁豆苗汤美食做法

冷落瑶柱好久了，一直觉得她会很腥。今天第一次做，才发现原来她是这么好味道！以后不需要高汤！就几粒瑶柱入菜足够了。

用料  

瑶柱虾仁豆苗汤的做法  

1. 如何泡发瑶柱？
   上锅蒸半个小时就够了，记着蒸瑶柱的水别倒！好东西～

2. 蒸瑶柱的时间可以来
   清洗金针菇、豆苗。
   虾：去壳去虾线、记得先去虾头，要不扎手。

3. 还有时间顺便科普下瑶柱食用功效

4. 原谅我没有做一步拍一步，不过非常简单。
   1.热锅放入食油，油热后加入生姜。
   2.倒入金针菇翻炒至断生，加入瑶柱和蒸瑶柱的水。看食用人数，不够可再加入开水。
   3.按自己喜好，放入胡椒。汤的鲜甜顿时夹杂着胡椒的香味扑面而来。
   4.水开后关小火，盖盖子小火煲10分钟。
   5.开大火、放入虾仁、豆苗、汤滚时加入枸杞。
   关火！根据自己的口味放盐。