这个天正是吃梨的季节,止咳化痰。做了低配版本的棒棒糖🍭
用料
陈皮 | 少许 |
梨 | 2个 |
黄冰糖 | 125克 |
麦芽糖 | 25克 |
罗汉果 | 1个个 |
冰糖秋月梨棒棒糖的做法
准备材料(少了陈皮)
梨 洗干净 切碎
搅拌机打碎,过滤
➕罗汉果
➕陈皮 继续熬
熬煮20分钟后,过滤
加入麦芽糖
加入黄冰糖
小火熬煮30分钟,感觉要扑出来,就离火,然后再继续熬。135度 即可
或者滴一滴在冷水里,变硬就说明好了倒入模具,冷却30-1小时
装袋
做好啦
小贴士
可以加 川贝粉,枇杷叶