简单易学的冰糖雪梨棒棒糖美食做法

家里的麦芽糖快过期了，正好小朋友们也开学了，就安排了开学礼冰糖雪梨棒棒糖

用料  

冰糖雪梨棒棒糖的做法  

1. 准备食材

2. 雪梨切块放入料理机打汁

3. 打成这个状态

4. 过筛三遍取雪梨汁水200克（倒入小奶锅或者不粘锅都可以，我用的孩子的辅食锅）

5. 加入黄冰糖和麦芽糖，开中火煮开

6. 用小网勺撇掉浮沫，小火慢熬

7. 不时的搅拌着，防止溢锅，熬成这样有浓稠细密的小泡沫时就可以关火了（可以准备半碗凉水，把糖浆滴一滴到凉水里，冷却变硬就熬好了，否则棒棒糖成品会比较软不易成型），略微搅拌会让泡沫消失

8. 用小汤勺淋入棒棒糖模具里

9. 常温下20分钟后可以脱模

10. 用刷子轻轻的刷一层玉米淀粉，防止潮湿，打包

小贴士

我这个量做了25根棒棒糖
怕太甜的话，黄冰糖可以减量