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跟山西人学做拉面,一道比较麻烦适合小家庭的面食
用料
肉丝灯笼椒手工拉面的做法
两小杯水和面,面要软
盖上盖子醒面,中午吃的话早上起来就和面
原材料
肉丝用生抽生粉拌匀滴几滴老抽
面皮上抹油切条
拉长放入开水锅中
煮沸
装盘,可加醋,油辣椒