简单易学的简单版干煸四季豆美食做法

因为懒，没有弄肉末，简单爆炒味道一样好！这道菜重点在于炸的火候，先大火炸至微干，再小火炸熟，爆炒时间要短，迅速出锅。

用料  

简单版干煸四季豆的做法  

1. 锅内倒油烧热，放入四季豆大火炸至6成熟，改小火炸透。

2. 盛出备用

3. 锅内留少许油，爆香调料，倒入炸好的四季豆，放入酱油、料酒，油。

4. 略加翻炒后出锅。