用料
土豆 | 3个 |
葱花 | 几根 |
盐 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
胡椒粉 | 适量克 |
生抽 | 一勺 |
葱香孜然土豆块的做法
土豆切块,在水里侵泡几分钟。
开水下锅,煮至稍微软,有点熟就行。然后出锅放凉水里浸泡。
热锅下小葱,炸至金黄,把葱的味道炸出来即可。
把凉水浸泡后的土豆块下入油锅里,翻炒。
加入两勺生抽着色,少许盐调味。
翻炒至土豆金黄,加入芝麻,孜然粉,黑胡椒粉继续翻炒几下混匀即可。
出锅!
小贴士
看个人口味适当添加孜然粉,辣椒粉。重口味的可以多加,口味淡的少加!