一个人的简单料理。
最近胡吃海塞胖了不少,晚上不吃又扛不住,利用家里现有的材料做了一人食的番茄意面。
用的是橄榄油,也没有放番茄酱意面酱,比较低卡健康。
忘了拍单独的意面照,放张自我得瑟的晚餐照吧😛
用料
意面 | 一小把 |
香肠 | 一小根 |
番茄 | 一个 |
洋葱 | 三分之一个 |
胡萝卜 | 三分之一根 |
芹菜梗 | 一小把 |
盐、糖 | 各少许(看个人口味啦) |
简易家常版番茄意面(一人食)的做法
将胡萝卜、洋葱、芹菜梗切丁,香肠切段,分开放置。西红柿去皮切碎。
将水烧开后放入意面,煮5分钟左右(如果喜欢直接在意面上铺菜料的可多煮一会儿),捞出备用
炒锅内放入橄榄油,稍热后加入胡萝卜丁,胡萝卜丁变色,熟了后放入洋葱丁、芹菜丁和香肠,继续翻炒
加入意面翻炒
加入切碎的番茄,翻炒
加盐,加少许的糖调味,起锅装盘。可视个人口味加少许黑胡椒。