用料
| 意大利面 | 三人份 |
| 西红柿 | 一个（大） |
| 肉末 | 看你 |
| 洋葱 | 半个 |
| 番茄酱 | 三勺 |
| 熟油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
番茄肉酱意大利面——简易版的做法
水开下意面，差不多煮十五分钟
![番茄肉酱意大利面——简易版的做法步骤图 第2张]( "番茄肉酱意大利面——简易版的做法步骤图 第2张")
蒜切碎，洋葱切碎，西红柿也切碎，肉切小丁后捏点小葱汁拌均匀
![番茄肉酱意大利面——简易版的做法步骤图 第3张]( "番茄肉酱意大利面——简易版的做法步骤图 第3张")
意面煮好捞出过凉水控干，拌一点熟油（橄榄油最佳）
![番茄肉酱意大利面——简易版的做法步骤图 第4张]( "番茄肉酱意大利面——简易版的做法步骤图 第4张")
锅中油热下肉末煎炒变色蹿香
![番茄肉酱意大利面——简易版的做法步骤图 第5张]( "番茄肉酱意大利面——简易版的做法步骤图 第5张")
下西红柿和蒜末翻炒至西红柿变软出汁
![番茄肉酱意大利面——简易版的做法步骤图 第6张]( "番茄肉酱意大利面——简易版的做法步骤图 第6张")
下洋葱翻炒断生
![番茄肉酱意大利面——简易版的做法步骤图 第7张]( "番茄肉酱意大利面——简易版的做法步骤图 第7张")
再放番茄酱快速翻炒
![番茄肉酱意大利面——简易版的做法步骤图 第8张]( "番茄肉酱意大利面——简易版的做法步骤图 第8张")
番茄酱炒香加点水，小火熬几分钟汤汁
![番茄肉酱意大利面——简易版的做法步骤图 第9张]( "番茄肉酱意大利面——简易版的做法步骤图 第9张")
然后下意面翻拌炒，调入盐和黑胡椒粉，完成后出锅装盘。
![番茄肉酱意大利面——简易版的做法步骤图 第10张]( "番茄肉酱意大利面——简易版的做法步骤图 第10张")
小贴士
肉末最好是牛肉，洋葱也是红皮洋葱为宜。不要按照意面包装袋上的时间来煮，七八分钟根本煮不熟啊喂!
番茄酱少来点（做点味增就可以），沙沙的西红柿多来点。