四川扣肉美味好吃的做法大全，四川扣肉做法图解 如何做四川扣肉最美味

用料  

四川扣肉的做法  

1. 放锅里加水煮好，在皮上抹一点醋放凉，再烧油，放在油里炸一下。

2. 这就上锅蒸

小贴士

蒸好就吃，味道稍微差一些。放凉后，隔一天再蒸味道会更好。