就是,驴肉,饼
用料
驴肉 | 适量 |
葱 | 适量 |
面粉 | 适量 |
开水 | 适量 |
驴肉饼子的做法
驴肉切小块后,抽它
葱花多加,图片里只是1/4的量大概,这样好吃因为是大早上。没好意思使劲打。
放碗里加酒,蚝油,十三香,盐适量加些水,打
感觉差不多了加一丢丢油 锁水用
然后我水加多了,有点稀,里面扣了一个碗,吸水。面加开水烫,筷子搅絮状,揉成团,盖上盖子,忙别的,时间随意些。按一按软了就好。
擀两张饼子,把肉馅包中间,然后周围按好,放平锅。
煮点粥,吃着挺好。
小贴士
葱花要多加!!!!好吃!!!