用料
| 春笋 | 根 |
| 盐 | 克 |
| 真空机 |
保存春笋的做法
快速剥笋小妙招，春笋对半切开，自上而下一摆即可剥离，用刮刀刮去老皮
![保存春笋的做法步骤图，保存春笋怎么做好吃 第2张]( "保存春笋的做法步骤图，保存春笋怎么做好吃 第2张")
水开放盐煮15分钟捞出
![保存春笋的做法步骤图，保存春笋怎么做好吃 第3张]( "保存春笋的做法步骤图，保存春笋怎么做好吃 第3张")
放入冷水激凉，捞出沥干水分
![保存春笋的做法步骤图，保存春笋怎么做好吃 第4张]( "保存春笋的做法步骤图，保存春笋怎么做好吃 第4张")
真空机是湿抽
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冷冻保存一年内可以食用
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