牛肉芝士卷怎么做都好吃美味好吃的做法大全,牛肉芝士卷怎么做都好吃做法图解

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牛肉芝士卷怎么做都好吃的做法步骤图

前些天团购了某牌子的牛肉芝士卷,15块钱一个实在是挺没劲的里面没什么肉,想想家里啥都有也就是动动手的事情,马上安排上

用料  

高筋粉 245克
低筋粉 55克
180克
新鲜酵母(如果用干酵母的话减半) 6克
10克
黄油 25克
3克
牛肉卷 300克
生抽 2勺
耗油 1勺
洋葱 半个
马苏里拉 看自己喜欢多少

牛肉芝士卷怎么做都好吃的做法  

  1. 先把牛肉炒好,讲真的牛肉和洋葱的配搭怎么炒都不会出错,加生抽加耗油和一点点盐,牛肉的汤汁不要包进去不然烤制的时候会漏出来,别问我是怎么知道的!
    然后放凉的时间刚好做表皮

    牛肉芝士卷怎么做都好吃的做法步骤图 第2张
  2. 面粉和糖搅拌好

    牛肉芝士卷怎么做都好吃的做法步骤图 第3张
  3. 酵母放进温水中融化

    牛肉芝士卷怎么做都好吃的做法步骤图 第4张
  4. 倒进面粉中用筷子搅成絮状

    牛肉芝士卷怎么做都好吃的做法步骤图 第5张
  5. 用手揉成团然后盖保鲜膜醒15-20分钟

    牛肉芝士卷怎么做都好吃的做法步骤图 第6张
  6. 把黄油和盐摔打进面团揉光滑,然后分割成六个小面团滚圆以后盖保鲜膜醒20分钟。此处没有拍照但是有个搞破坏的

    牛肉芝士卷怎么做都好吃的做法步骤图 第7张
  7. 在台面上撒手粉然后擀开面团,把牛肉和芝士包进去,收边捏紧一点

    牛肉芝士卷怎么做都好吃的做法步骤图 第8张
  8. 刚好六个,室温醒发20分钟(当前室温大概20度),烤箱预热170度

    牛肉芝士卷怎么做都好吃的做法步骤图 第9张
  9. 烤15分钟,取出来放凉,我吃掉一个,油纸剪开单个包装比较方便取食

    牛肉芝士卷怎么做都好吃的做法步骤图 第10张
  10. 吃不完的冷冻进冰箱,要吃的时候提前拿出来解冻后进烤箱150度8分钟加热,配上咖啡豆浆就是一顿早餐

    牛肉芝士卷怎么做都好吃的做法步骤图 第11张