蟹哥推荐：自制笋干的做法
用料
| 黄泥拱笋 | 6斤 |
| 盐 | 3克 |
| 水 | 1500克 |
| 白酒 | 25克 |
🔥春笋的保存方法及自制笋干的做法
春笋去壳，把根部地方红芽削一下，把笋的嫩头去掉炒菜吃
![🔥春笋的保存方法及自制笋干的做法步骤图 第2张]( "🔥春笋的保存方法及自制笋干的做法步骤图 第2张")
将笋横竖各切一刀成四块，把中间的竹节切去一些
![🔥春笋的保存方法及自制笋干的做法步骤图 第3张]( "🔥春笋的保存方法及自制笋干的做法步骤图 第3张")
把笋放入电饭锅水和笋差不多持平，注意一次不要煮太多最多三分之二，放少许盐，白酒按下煮饭键，等饭煮熟后在重复煮一次就行了
![🔥春笋的保存方法及自制笋干的做法步骤图 第4张]( "🔥春笋的保存方法及自制笋干的做法步骤图 第4张")
捞出放可以通风有洞的容器上，风吹太阳晒大概5～7天把水分晒干
![🔥春笋的保存方法及自制笋干的做法步骤图 第5张]( "🔥春笋的保存方法及自制笋干的做法步骤图 第5张")
![🔥春笋的保存方法及自制笋干的做法步骤图 第6张]( "🔥春笋的保存方法及自制笋干的做法步骤图 第6张")
小贴士
晒干保存
🔥春笋的保存方法及自制笋干美味好吃的做法大全，🔥春笋的保存方法及自制笋干做法图解
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