很简单的家常菜
用料
| 猪肝 | 半碗 |
| 马蹄 | 五个 |
| 蒜瓣 | 两个 |
| 青椒 | 一个 |
| 生姜 | 两至三片 |
| 葱 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 盐 | 半勺 |
| 糖 | 一勺 |
荸荠辣椒炒猪肝的做法
猪肝切片（一小碗量）放油和少许生抽，一平勺糖，拌匀，静放10分钟，两个蒜瓣切开，五六个蒲奇，生姜两至三片。葱少许。青椒一个切丝
![荸荠辣椒炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "荸荠辣椒炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里放少许油，大火入猪肝，变炒一致两分钟猪肝变色分离入盘，洗锅
![荸荠辣椒炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "荸荠辣椒炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
少许油，入所有配料，大火炒出香味，入蒲奇，加少许水，放半勺盐，翻炒后入猪肝，若淡放少许生抽，装盘
![荸荠辣椒炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "荸荠辣椒炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
简单易学的荸荠辣椒炒猪肝美食做法
厨艺录
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