地道的锅上舒芙蕾怎么做,如何烹饪锅上舒芙蕾才更好吃
厨艺录
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用料
蛋白 | 2个 |
白糖 | 10克 |
玉米淀粉 | 5克 |
蔓越莓干 | 一丢丢 |
锅上舒芙蕾的做法
蛋白打成勾状
小火锅里烙
分层慢慢加入全部后,锅里加点水,盖盖煮5-6分钟
水烧干后的状态
装盘
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