用料
| 莲藕 | 500克 |
| 小米辣 | 2个 |
| 蒜5个，香菜适量 | |
| 盐，十三香，孜然粉，白糖 | |
| 生抽，白醋，辣椒油 |
『凉』凉拌藕片的做法
莲藕去皮洗净 切薄片，小米辣切细圈，蒜切末，香菜切末
![『凉』凉拌藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "『凉』凉拌藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
☞锅中烧水，水开下入藕片，焯1分钟，捞出，过凉，控干
☞放入碗中，加小米辣，蒜，十三香1小勺，淋上2勺热油
☞再加入盐1小勺半，白糖1小勺，白醋2勺，生抽1勺，辣椒油1勺，孜然粉半勺，香菜末，抓拌拌匀![『凉』凉拌藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "『凉』凉拌藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
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![『凉』凉拌藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "『凉』凉拌藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
简单易学的『凉』凉拌藕片美食做法
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